Идея проста: медленно тушите жесткие куски мяса с ароматическими добавками до готовности, затем используйте жидкость для тушения в качестве соуса для заправки пасты (или поленты в определенных местах), подавая мясо как отдельное блюдо...

Не знаете, чем разнообразить повседневный обед или ужин? Паста с говядиной и сыром — идеальное решение. К тому же, все процесс приготовления этого блюда не займет больше 30 минут. Ингредиенты - 500 грамм спагетти; - 650 грамм говядины; - 300 грамм сыра; - 5 чайных ложек оливкового масла. По вкусу добавить чёрный молотый перец, несколько веточек укропа. Для остроты использовать кетчуп—чили или острый стручковый перец. Это уже по собственному желанию, пошаговое приготовление блюда описано далее по тексту...