ПАСТА КАРБОНАРА СО СЛИВКАМИ: рецепт богатого и кремового блюда
Паста карбонара с сливками - это более кремовый и насыщенный вкус, который понравится всем любителям пасты. Вот простой рецепт, как приготовить пасту карбонара со сливками. Ингредиенты: Приготовление: 1-Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту. 2-В кастрюле вскипятите воду и добавьте щепотку соли. Добавьте спагетти и варите до готовности, согласно инструкции на упаковке. 3-В отдельной миске взбейте яйца, половину тертого пармезана и сливки до получения однородной массы...
Как приготовить пасту карбонара?
Паста карбонара – как приготовить пасту в домашних условиях? Карбонара – одно из самых популярных итальянских блюд, но знаете ли вы, что 90% людей готовят её неправильно? Многие добавляют сливки, что считается кулинарным преступлением в Италии! Сегодня разберём классический рецепт карбонары – как в лучших римских тратториях. 🍝🔥 ❌ Использование сливок – они делают соус тяжелым и лишают блюдо оригинального вкуса. ❌ Неправильный выбор сыра – классическая карбонара готовится только с пекорино романо...