1341 читали · 9 месяцев назад
Как приготовить классическую пасту Альфредо с курицей: самый простой и сырный метод
Как приготовить пасту Альфредо с курицей. Рецепт На 4 порции ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Сварите макароны, слейте воду и оставьте воду для варки. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте феттучини и готовьте до состояния аль денте, 8–10 минут. Оставьте 1/2 стакана воды от варки макарон, затем слейте воду с макарон. 2. Обсушите курицу, приправьте солью и перцем. Тем временем промокните обе стороны куриных грудок бумажными полотенцами. Приправьте 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца...
3095 читали · 1 месяц назад
Когда до ужина 15 минут: готовим пасту «Альфредо» с магической грибной пудрой
Ну что, обещала вам рецепт «Альфредо»? Готово! И снова у нас кулинарный вызов: мы с Глебом приготовим это блюдо за 15 минут. Точнее, мой 11-летний кулинар приготовит, а я буду снимать. С меня только магическая грибная пудра, которую я вчера заранее сделала. Вы можете заменить её просто молотым чёрным перцем. Классический рецепт «Альфредо» появился в римском ресторанчике в самом начале 20 века. Придумал его повар Альфредо Ди Лелио для своей супруги, недавно родившей первенца. Это блюдо стало коронным в его ресторанчике...