Лучшее мясо - это пастрома )) самый вкусный и несложный рецепт мяса запеченного в духовке. Вы можете использовать любое мясо, от куриной грудки до говядины, все получится замечательно вкусным, нежным и в разы полезней колбасы. Я впервые попробовала пастрому в гостях у своей одноклассницы. К ней на день рождения приехала бабушка из Молдовы, и конечно привезла много вкусных заготовок, варенье, соленые арбузы, брынзу и пастрому. Мясо было в необычной яркой и очень ароматной обмазке-оболочке, довольно плотное по структуре и пряное на вкус...