На дворе лето , а это значит сезон шашлыков и мангалов открыт для любителей сочного мяса.
сегодня я расскажу вам , как замариновать самый вкусный "шашлык из свинины"
-Берём ошеек свиной (1,5)кг (ошеек это часть антрекота, расположена ближе к голове, обычно продают ее без кости)
-Режем на небольшие кусочки (как показано на фото)
-Для маринада:
Лук 700 (гр) режем кольцами (для жарки шашлыка вместе с лучком)
Майонез 80 (гр)- для тех кто не любит майонез возьмите сметану (150 гр)
Уксус винный...
Шашлык из свинины - это популярное блюдо, которое можно приготовить на гриле, мангале или даже на сковороде. В этой статье я расскажу вам о самом вкусном рецепте приготовления шашлыка из свинины и поделюсь пошаговыми инструкциями, чтобы вы смогли приготовить его дома и порадовать своих гостей великолепным вкусом.
Шаг 1: Выбор мяса
Выберите свежие и нежные свинные ребрышки или шейку для приготовления шашлыка на кефире.
Шаг 2: Подготовка мяса
Смойте мясо под проточной водой и обсушите его бумажными полотенцами...