Откройте для себя рецепт вкусного веганского супа из цветной капусты без добавления мяса. Суп - одно из тех блюд, для приготовления которого не требуется слишком много времени или исключительных кулинарных навыков, потому что он на самом деле готовится сам по себе. Просто используйте продукты хорошего качества. Я люблю супы не только потому, что они полезны для здоровья. Они, как правило, очень красочные, а такое блюдо подавать одно сплошное удовольствие. Вот почему супы чаще всего подают в классических белых глубоких тарелках, благодаря этому подчеркиваются все цвета овощей в нем...

Чтобы приготовить такой суп, обжарьте овощи на небольшом огне, а затем залейте водой и оставьте до полного приготовления. Если у вас есть готовый овощной бульон, можно добавить его, но даже с обычной водой суп получится вкусным и сытным. Ингредиенты (на 3 порции): • Цветная капуста — 300 г; • Вода — 1 л (1000 г); • Репчатый лук — 100 г; • Картошка — 350 г; • Морковь — 40 г; • Растительное масло — 1 ст. л. (17 г); • Соль — по вкусу; • Черный перец молотый — по вкусу Для подачи: • Свежая зелень — по вкусу; • Специи — по вкусу Рецепт: 1...