Многим кажется, что нет секрета в том, как приготовить отбивные. Но на самом деле есть небольшие нюансы, которые помогут сохранить в процессе термической обработки исключительные питательные свойства свинины и получить сочную, хорошо прожаренную отбивную. Итак, чтобы приготовить свиные отбивные в духовке, выполните такие действия: Отбивные из свинины готовы. Подавайте их сразу же после приготовления, иначе вкусный сок вытечет и они будут суховаты...

Отбивные из свинины - это классическое блюдо, которое готовится с использованием нежных свиных отбивных с хрустящей золотистой корочкой. Вот простой и вкусный рецепт для приготовления отбивных из свинины. Ингредиенты: - Свинина (отбивные) - 4 куска - Соль - по вкусу - Свежемолотый черный перец - по вкусу - Пшеничная мука - 1/2 стакана - Яйца - 2 штуки - Сухари (панировочные сухари) - 1 стакан - Растительное масло (для жарки) - около 1/2 стакана Инструкции: 1. Размините отбивные мясные куски при помощи молотка для отбивания мяса, чтобы они стали более тонкими и нежными...