Как говорят в Средней Азии, с неба лепешки не сыплются, поэтому для приготовления орамы-ханум придется немного потрудиться, но результат вас просто покорит, это правда очень вкусное блюдо, тем более что его можно готовить и с мясными и с овощными начинками. Классический вариант начинки, это мясной фарш и картофель, еще готовят ханум с тыквой, морковкой, картофелем и зеленью. Каждая узбекская или казахская хозяйка приготовит дома это замечательное блюдо быстро и вкусно, а вариант приготовления орамы на пару снизит калорийность в разы...

"Орама" или ленивые манты. Блюдо для тех, кто любит манты, но не любит их лепить, или когда, просто нет времени. Вкус тот же, только выглядят по-другому и готовится быстрее. Продукты: 200 мл воды, 1 чайная...