Салат Оливье – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная классика, которая давно заняла свое почетное место на столе в праздники и семейных застольях. Этот салат стал символом Нового года и других праздников, и каждый готовит его по своему рецепту. Но как же приготовить классический Оливье, чтобы он получился вкусным и эффектным? Поговорим об этом подробно. Для приготовления классического салата Оливье вам понадобятся следующие ингредиенты: Картофель – 3-4 штуки Морковь – 1-2 штуки Яйца куриные...

Есть блюда, без которых не обходится ни один праздник. И салат «Оливье» — точно одно из них. У многих он ассоциируется с Новым годом, мандаринами и детством. Но почему бы не порадовать себя этим вкусом хоть сегодня? Делюсь проверенным рецептом — классическим, с докторской колбасой, как готовили в советские времена. Просто, сытно и вкусно. Немного истории: Оригинальный «Оливье» придумал в XIX веке французский повар Люсьен Оливье. Но тот рецепт сильно отличался от сегодняшнего — там была и рябчики, и каперсы, и раковые шейки...