Салат Оливье – это символ праздника, уюта и домашнего тепла, неотъемлемая часть любого торжества в России и за ее пределами. Его история уходит корнями в XIX век, когда французский повар Люсьен Оливье создал свой знаменитый салат в московском ресторане «Эрмитаж». С тех пор рецепт претерпел множество изменений, но его суть – гармоничное сочетание нежных овощей, мяса и пикантной заправки – осталась неизменной. Приведенный ниже рецепт позволит вам приготовить по-настоящему изысканный и незабываемый Оливье...