Оладьи на кефире – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Они получаются пышными, нежными и аппетитными. Готовить их совсем не сложно, и с этим справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты: Кефир – 500 мл Яйцо – 1-2 шт. Сахар – 2-3 ст. ложки (по вкусу) Соль – щепотка Сода – 0,5 ч. ложки Мука – 250-300 г Растительное масло – для жарки Приготовление: В глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком до однородности. Добавьте соду и перемешайте...

Многие хозяйки знают чуть ли не наизусть, как приготовить оладья - ведь это один из самых ходовых рецептов домашних блюд для всей семьи. На первом месте идут только блинчики) Да и рецептура хоть у всех примерно одна и та же, но у каждой женщины оладушки получаются по-своему. Кто-то любит по пышнее, кто-то, наоборот, чтобы были потоньше. Одни любят делать на молоке, а другие на кефире. Каждый рецепт и способ приготовления - дело индивидуальности, вкуса, времени и настроения. В этой статье расскажу о том, как быстро и просто приготовить вкусные оладья средней пышности на кефире...