Настоящий узбекский плов - потрясающее по аромату, яркости и сытости праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать каждому. Друзья, доброго дня! Сегодня предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт роскошного узбекского плова с бараниной. Следуйте моему подробнейшему пошаговому рецепту и у вас непременно получится идеальный узбекский плов - рассыпчатый, пряный и невероятно вкусный! Ваши домашние будут очень довольны! Общее время приготовления: 2 часа 15 минут Кол-во порций: 6 Приготовление: 1...

Разнообразию рецептов плова можно поразиться, их великое множество, и у каждого свой неповторимый нюанс. Существует и сладкий плов, версии с добавлением разнообразных фруктов, сушёных ягод или грибов и овощей, и с разными видами мяса. На лаваше, без него, томлённый на костре, в печи или в казане, шах-плов, который запекается в хлебном тесте… Сложно описать все варианты рецептов, поэтому остановимся на одном. В приготовлении плова есть несколько главных секретов: правильно подобранный рис, хорошее мясо, курдючный жир и специи...