Давайте честно, у многих людей утро часто превращается в головоломку чем позавтракать. Бутербродами, яичницей или многими любимыми сырниками, о которых мы вам и хотим рассказать. Казалось бы, блюдо простое, однако за всенародной любовью к сырникам скрывается бытовая проблема. Приготовить идеальный сырник — задача, которая часто заканчивается неудачей даже у опытных людей. Творог растекается, корочка пригорает, а середина остается сырой. Мы привыкли винить в этом себя или «неудачную партию» продуктов...

Возьмите 10 грамм муки на каждые 100 грамм творога. 10 грамм — это не столовая ложка, а столовая ложка без горки. Совсем без горки, вот так: И нужно распределить это совсем небольшое количество муки равномерно по всему творогу... Ах да, здравствуйте, мои дорогие! Вы на кулинарном канале “Кухинструктор”. Меня зовут Александр, и здесь я рассказываю как я готовлю для своей семьи. Главный же дегустатор и ценитель в нашей семье — моя жена Настенька. Кстати говоря! На нашем канале проводится бесплатная, бессрочная рассылка сыра по всей России!!! Подробности по ссылке в самом конце статьи...