Настоящий узбекский плов - потрясающее по аромату, яркости и сытости праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать каждому. Друзья, доброго дня! Сегодня предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт роскошного узбекского плова с бараниной. Следуйте моему подробнейшему пошаговому рецепту и у вас непременно получится идеальный узбекский плов - рассыпчатый, пряный и невероятно вкусный! Ваши домашние будут очень довольны! Общее время приготовления: 2 часа 15 минут Кол-во порций: 6 Приготовление: 1...

Манты, самса, чучвара — всё это популярные блюда Узбекистана. Только вот, говоря про узбекскую кухню, чаще всего, мы вспоминаем про плов. Будет справедливо отметить, что такая кухня достаточно жирная, а многие блюда готовятся на хлопковом масле и курдючном сале, однако, это никак не портит еду, а лишь придает ей ту самую изюминку. Думаю, вы уже догадались, что сегодня мы готовим настоящий узбекский плов. Давайте рассмотрим основные правила: Рис не должен быть кашей. Чтобы сделать его именно рассыпчатым, перед готовкой необходимо хорошо промыть...