Думаете, настоящий «Наполеон» бывает только в кондитерских? Рассказываем, как приготовить слоеное тесто, классический заварной крем, собрать и украсить торт «Наполеон». Раскрываем секреты и делимся лайфхаками для идеального десерта. Может показаться, что испечь торт «Наполеон» в домашних условиях очень сложно. На самом деле это вполне выполнимая задача. Рассказываем, как замесить слоеное тесто, выбрать подходящий крем и правильно собрать торт. Предшественником популярного торта считается французский десерт «мильфёй» (mille-feuille — «тысяча слоев»), известный с XVII–XVIII веков...