Наггетсы относятся к серии фастфуда и представляют собой кусочки куриного филе в яичном кляре и хрустящей панировке из сухарей. Эту закуску из Америки обычно подают с различными соусами. Поначалу это был один цельный кусочек мяса, обвалянный в муке и сухарях, а после поджаренный в масле. Однако с течением времени разные кулинары привносили свои видоизменения в рецептуру наггетсов и сейчас их готовят с рубленным куриным мясом, сыром, грибами, а также экспериментируют с добавлением различных специй и пряностей...

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Все готовили дома наггетсы? Как получилось? Если не очень и магазинные Вам до сих пор кажутся вкуснее, то Вам обязательно следует приготовить по этому рецепту. Как сделать чтобы корочка аппетитно хрустела, а внутри мясо куриной грудки было сочным и рвалось на волокна? Есть пару правил... Вам по началу может показаться, что всё как-то сложно, но на самом деле - это не так. Ну а если Вы настоящий профессионал по жарке и Вам уже не чему учится, то просто...

Быстро и просто: популярное блюдо, от которого никто не отказывается. Это кусочки куриного филе, жаренные в аппетитной панировке - наггетсы. Очень много вариантов, как подготовить и в чем запанировать, но есть простые и не менее вкусные. Попробуйте сделать по-домашнему: легко, сытно, недорого. Куриную грудку недолюбливают, но не в этом случае...

Приготовить вкусные и аппетитные наггетсы в домашних условиях не составит труда! Они получаются хрустящими снаружи, но сочными и нежными внутри. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе - 800 г соль - по вкусу смесь панировочная Tamaki - 400 г вода - 340 мл растительное масло - 500 мл (для фритюра) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для приготовления наггетсов берём куриное филе и нарезаем его на небольшие кусочки. Как-то специально мариновать мясо для наггетсов не нужно, мясо необходимо просто посолить. Для получения аппетитной хрустящей корочки я использую панировочную смесь от бренда Tamaki...