Купаты — это традиционные грузинские колбаски, которые отличаются толстой оболочкой (часто натуральной) и богатым составом фарша (обычно свинина, баранина, лук и много специй). Они идеально подходят для жарки на сковороде. Главный секрет приготовления купатов на сковороде — это Медленный огонь и Достаточное количество жира, чтобы они прожарились равномерно, не лопнув и не высохнув. Как Жарить Купаты на Сковороде 1. Подготовка Размораживание: Если купаты заморожены, их нужно полностью разморозить в холодильнике (это занимает несколько часов или ночь). Не жарьте купаты, замороженные “намертво”, так как они могут лопнуть...