Морской язык или Европейская солея – один из видов рыбы, относящихся к экзотическим продуктам, хотя сейчас его приобретают без особых трудностей. Можно найти большое разнообразие рецептов приготовления такого деликатеса, как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к другим блюдам. Для запекания, тушения и других процессов термообработки используется рыбное филе, которое характеризуется высоким содержанием йода, витаминов и микроэлементов. Немногие хозяйки знают, как правильно подготовить...

Пришло время полакомиться изысканным морским деликатесом, который приведет вас в неописуемый восторг. Благодаря такому простому и быстрому рецепту идеальный ужин не заставит себя долго ждать! Блюдо рассчитано на 4 порции. 📝 Ингредиенты: 🔹 4 филе морского языка; 🔹 1/2 стакана муки; 🔹 1 лимон; 🔹 8 столовых ложек сливочного масла; 🔹 1/2 стакана свежей петрушки; 🔹 2 столовые ложки каперсов; 🔹 соль и перец по вкусу; 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Приправьте рыбу солью и перцем с обеих сторон, насыпьте муку на тарелку и слегка панируйте каждое филе в муке с обеих сторон...