Эти гребешки, обжаренные на сковороде, готовятся менее чем за 5 минут, а сверху их украшают восхитительные свежие травы с чесноком, такое сочетание делает блюдо прекрасным, легким, но изысканным ужином. Вы можете подавать гребешки отдельно, либо с полентой, пастой, пюре или салатом. Вот несколько советов по приготовлению идеальных гребешков: 1. Если вы используете замороженные морские гребешки, обязательно достаньте их из морозильной камеры и дайте им полностью оттаять, прежде чем готовить. 2. Вы можете обсушить гребешки бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем...

Здравствуйте друзья! Сегодня приготовим морского гребешка. Это очень вкусный морепродукт, его можно есть в любом виде, даже сырым. Я же его сегодня пожарю на сливочном масле, в общем начнем; Нам понадобиться: Хорошо промываем гребешок под холодной водой, удаляем пленку и по желаю мышцу, она вкуса не поменяет блюду, но она жестковата. Промытый гребешок выкладываем на бумажное полотенце. На одной стороне делаем неглубокие надрезы крест на крест. Греем сковороду на большом огне и забрасываем масло...