Эти гребешки, обжаренные на сковороде, готовятся менее чем за 5 минут, а сверху их украшают восхитительные свежие травы с чесноком, такое сочетание делает блюдо прекрасным, легким, но изысканным ужином. Вы можете подавать гребешки отдельно, либо с полентой, пастой, пюре или салатом. Вот несколько советов по приготовлению идеальных гребешков: 1. Если вы используете замороженные морские гребешки, обязательно достаньте их из морозильной камеры и дайте им полностью оттаять, прежде чем готовить. 2. Вы можете обсушить гребешки бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем...

Я помню, как впервые попробовала морские гребешки — нежные, чуть сладковатые, с текстурой, которая буквально тает во рту. С тех пор они стали для меня особым продуктом, который всегда ассоциируется с чем-то изысканным и праздничным. Но чем больше я о них узнавала, тем яснее становилось: гребешки — это не только ресторанная роскошь, их вполне можно готовить дома, и всё намного проще, чем кажется на первый взгляд. В этой статье я расскажу, как выбрать качественные гребешки, чтобы не попасть на перемороженный...