8 способов приготовления молодого картофеля. Кто-то предпочитает готовить картошку в духовке, чтобы сохранить все питательные вещества, а кто-то просто отваривает или жарит. Молодой картофель на сковороде Ингредиенты Пошаговое приготовление В кастрюлю налить воды, слегка посолить и довести кипения. Молодой картофель слегка отварить. Время приготовления зависит от размера – картофель должен быть почти готов. Воду слить, а картофель промокнуть бумажной салфеткой или полотенцем. Неочищенный чеснок слегка раздавить ножом...