Запеченная свиная шейка в фольге с кисло-сладким соусом — это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Свиная шейка — 1-1.5 кг; Чеснок — 4-5 зубчиков; Соевый соус — 4-5 ст. ложек; Мед — 2 ст. ложки; Уксус (яблочный или винный) — 2 ст. ложки; Кетчуп — 3 ст. ложки; Соль, перец — по вкусу; Специи (например, паприка, имбирь, кориандр) — по желанию; Фольга — для запекания. Процесс приготовления: Шаг 1. Промойте свиную шейку под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем...

В этом рецепте я покажу как легко приготовить мясо в кисло-сладком соусе с овощами. Мясо можно брать любое, сегодня у меня свинина. Овощи так же можно любые, сегодня будем готовить с морковью, кабачками, болгарским перцем и со стручковой фасолью. 1 Замаринуем мясо в соевом соусе с сахаром и чесноком, оставим на 1 час. Пока мясо маринуется приготовим овощи. Морковь порежем брусочками, болгарский перец и кабачок соломкой. 2 Обжарим на раскалённом масле сначала морковь 5-7 мин, добавим кабачок, еще жарим 5-7 мин...