Блюда с мясом всегда вкусны, сытны и калорийны. Мясо-по французски - это одно из изысканных и очень вкусных блюд. Готовят его обычно в духовке из свиной корейки. Но можно использовать и другое филе, например, говяжье или филе курицы. Классический рецепт мяса по-французски Несмотря на то, что рецепт «Мясо по-французски» имеет как-бы одно название, но в каждом рецепте этого блюда есть свои тонкости и особенности приготовления...

Здравствуйте, дорогие кулинары! Есть блюда, которые не нуждаются в представлении. И мясо по-французски в духовке — одно из них. Сочное мясо, ароматный лук, нежный картофель и, конечно, эта восхитительная, румяная шапочка из расплавленного сыра… Ммм, уже слюнки текут! Казалось бы, что тут сложного? Но я знаю, что многие сталкиваются с проблемами: мясо получается сухим, картошка — сырой, а сыр подгорает. Знакомо? Сегодня я раскрою вам свои 3 главных секрета, как приготовить идеальное мясо по-французски, которое всегда получается невероятно нежным и сочным...