3447 читали · 4 года назад
Классический рецепт мяса на сковороде гриль
К сожалению, возможности выехать на природу выпадают не часто, но это не повод отказываться от любимого мяса гриль. К тому же, приготовить его можно на сковороде. Рецепт мяса на сковороде гриль очень прост, и наверняка порадует не только любителей мяса, но и всех тех, кто просто любит вкусно поесть. Это простое, но очень вкусное блюдо, станет отличным выбором как для праздничного, так и для будничного стола. Благодаря приготовлению на гриле, мясо приобретает своеобразный привкус, очень похожий на тот, который возникает при приготовлении на углях...
40,6 тыс читали · 3 года назад
Как американцы готовят стейки на гриле. Рецепт от эмигранта, прожившего в штатах двадцать лет
Вряд ли я буду далек от истины, если предположу, что подавляющее большинство жителей нашей необъятной родины являются поклонниками мясных блюд. Мясо мы любим в вареном, жаренном, тушеном и запеченном виде. Однако особо почитаемы в России всегда были сочные шашлыки, приготовленные на углях. Кто из нас откажется выбраться с друзьями на пикник у берега озера, разжечь мангал и зажарить замаринованные кусочки свинины, нанизав их на шампур. В Америке жарить мясо любят ничуть не меньше, чем у нас, вот только вместо мангала пользуются грилем, а вместо шашлыков жарят стейки...