Сколько есть разных способов приготовления котлет, но именно этот рецепт самый удачный. Котлеты получаются очень сочными и божественно вкусными🤤🤤🤤 На 1кг фарша (свинина+говядина) нужно не менее 600гр лука. Чем больше лука тем сочнее будут котлеты. Лук перекручиваем на мясорубке или трём на тёрке и добавляем в фарш. Солим хорошенько, у меня примерно 1.5 чайные ложки ушло. Черный молотый перец чайную ложку, паприка 3 чайной ложки. Всё хорошенько вымешиваем. Можно отбить. Теперь застилаем противень фольгой (чтобы потом его не мыть), смазываем подсолнечным масло...

Все большее количество хозяек перестают добавлять батон и яйца в котлеты. В качестве связующего элемента используют овощи, поэтому такие котлеты не менее хорошо держат форму и остаются нежными. Мы расскажем, как приготовить настоящие мясные котлеты без батона и яиц...