Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: И начнём приготовление с самой меренги. К белкам (их нужно 190 г, это 6 яиц) добавляем щепотку лимонной кислоты, ¼ ч.л. соли и начинаем взбивать на средней скорости до появления лёгкой, мягкой пены...

Все секреты приготовления в этом рецепте! Этот меренговый рулет с кремчиз и клубникой, несмотря на кажущуюся сложность, делать достаточно легко. Самое важное - правильно приготовить меренгу(безе). Но с советами и подсказками она у вас получится с первого раза, а эта выпечка станет вашим любимым коронным блюдом! @edach.ru ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА На 4️⃣ порции Меренга яичный белок = 5 штук сахар +сахарная пудра = 200 грамм лимонный сок = 1 ч. ложка соль = щепотка кукурузный крахмал = 10 грамм (добавляйте...