Рецепт приготовления Медового торта на сковороде со сметанным кремом. Если очень хочется тортика на меду, но не хочется разогревать духовку – разогревайте сковороду. Торты, коржи которых обжариваются на сковороде, готовятся намного легче и быстрее (по одной минутке с каждой стороны), а по качеству нисколько не уступают тортам, испеченным в духовом шкафу. По этому рецепту, для приготовления Медовика, понадобится совсем неприхотливый набор продуктов, как для медовых коржей, так и для сметанного крема...

Торт с тонкими медовыми коржами и сметанным кремом. Коржи выпекаются на сковороде. Торт диаметром 18 см и массой 1600 г. Ингредиенты для медовых коржей: Ингредиенты для крема: Приготовление медового торта на сковороде Сделать тесто для коржей. В кастрюле нагреть сливочное масло, сахар и мед. Хорошо перемешать и довести до горячего состояния, но не кипятить. Снять с огня, добавить соду и перемешивать, пока смесь не вспенится. Остудить до теплого состояния. По одному добавить яйца и затем сметану...