Ингредиенты: Для начала размораживаем медальоны. Аккуратно отжимаем и промакиваем бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Посыпаем солью, перцем и приправой, поливаем лимонным соком. Берем форму для выпекания, застилаем фольгой, выкладываем рыбу...

Сейчас в магазинах можно встретить замороженные медальоны хека. Это очень удобно, ведь рыбу не надо чистить, потрошить, фактически нам предоставляют возможность приготовить филе без костей красиво сформированное в круглые формы. Готовить эту белую, богатую полезными питательными веществами рыбу не сложно, а если добавить к ней овощей и запечь, мы получаем и основное блюдо и гарнир. Легко, полезно, красиво! Хек- белая рыба семейства тресковых, она хорошо усваивается, содержит много белка, считается диетической, поэтому ее можно предлагать как взрослым, так и детям старше 1,5 лет...