Пышный манник — это нежное лакомство для всей семьи. Рассказываем, как испечь воздушный манник на кефире в духовке. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Перелейте теплый (комнатной температуры) кефир в глубокую емкость. Следом вбейте яйца и перемешайте. Всыпьте манку, тщательно перемешайте (можно с помощью блендера). Оставьте на 50 минут, чтобы крупа разбухла. Всыпьте два вида сахара, муку и соду, тщательно перемешайте. Застелите форму для выпечки пергаментом и смажьте маслом. Влейте тесто...

Манник - любимый кекс из детства! Помню, как мама готовила его, а мы с нетерпением ждали, а этот невероятный запах выпечки, разносящийся по всей квартире... непередаваемые воспоминания! Конечно, в 90е практически все пекли дома, и не было такого изобилия, как сейчас. Попробуйте приготовить, ваши домочадцы однозначно оценят домашнюю выпечку! Простые и бюджетные продукты, входящие в состав рецепта, найдутся в каждом холодильнике. Давайте приступим к приготовлению! Для начала достаем кефир из холодильника...