Невероятно вкусным и полезным продуктом считается пюре из манго, обладающего богатым минеральным составом. При регулярном его употреблении улучшается пищеварение, замедляются воспалительные процессы, удается быстрее справиться с простудными заболеваниями. Довольно часто пюре из манго включается в состав различных блюд. Оно используется, как в сыром, так и в термически обработанном виде. Если плод обладает кисловатым вкусом, то в состав пюре можно добавить небольшое количество сахара. Во время термической обработки пюре не теряет своей яркости и сладости...

Как с помощью осеннего урожая сделать "лето в банке"? Сегодня предлагаю приготовить "манго без манго" — это один из моих любимых рецептов. А для этого нам понадобится...тыква! Да-да. Не спешите закрывать статью, если не любите вкус тыквы. Я тоже не люблю, но здесь его не будет, совсем-совсем. Никто за все годы ни разу не угадал, попробовав. Тыква нам даст только неповторимую консистенцию, необходимую для сладких медовых кусочков тайского манго. Я всегда описывала манго как "дыню с цитрусами". А пару лет назад узнала, что я не одна так считаю, и люди из цитрусов делают чудеса...