Мороженое из манго — это мягкий десерт на основе спелого манго и кокосового молока, который даёт сливочную текстуру без коровьих сливок и помогает держать жару под контролем. Иногда мне кажется, что лето в России — это испытание на выносливость. Ходишь по кухне, всё липнет к рукам, даже ложка из ящика кажется тёплой. И вот в этой жаркой реальности рождается идея: сделать не просто мороженое, а мороженое из манго и кокосового молока — без суеты, без беготни по магазинам в поисках сливок. Оно получается...