Оказывается, совсем не нужно много времени, чтобы приготовить это вкусное и простое блюдо. На рынке и в магазинах уже появилось достаточное количество сезонных овощей и зелени. Многим хозяйкам при таком раскладе хочется закупиться ими и заняться заготовками – закатать банки с помидорами или огурцами. Однако такую вкусную закуску можно сделать не только впрок, но и для того, чтобы добавить интересное блюдо на стол для ближайшего торжества или взять с собой на пикник. Чтобы засолка произошла в максимально...

Малосольные огурцы — не просто закуска, а символ лета. Их аромат и хруст знакомы каждому с детства. Делимся лучшими способами засолки: в банке, в пакете, с чесноком, хреном, медом, за один вечер и на несколько дней. Все рецепты проверены — получается вкусно, быстро и по-настоящему по-домашнему. Огурцы (1 кг) хорошо вымыть и обсушить. Сложить в пакет с 1 ч. л. соли, 3 измельченными зубчиками чеснока, щепоткой сахара, 1 ч. л. укропа (свежего или сухого). Добавить пару листов смородины и вишни, по желанию — немного хрена...