Идеально приготовленные омары и лобстеры – это одно из самых вкусных блюд. Живых моллюсков легко приготовить. Самыми распространенными способами готовки есть варка и приготовление на пару. Но прежде чем приниматься за готовку, необходимо владеть некоторой информацией. Особенно, если вы ранее не имели кулинарного опыта с живыми моллюсками. Узнайте, как лучше всего подготовить живые омары и лобстеры, сохранить их свежими перед приготовлением. Омары и лобстеры: как гуманно умертвить моллюска? Самый распространенный метод, которым гуманно умерщвляют омары и лобстеры, - это их усыпление...

Выбор свежего и качественного лобстера может быть сложным, особенно если вы покупаете его впервые. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать хорошего лобстера: Следуя этим советам, вы сможете выбрать свежего и вкусного лобстера для приготовления...