Всем привет сегодня поговорим про линя Линь - рыба из семейства карповых, обитает в тихих, заросших мягкой подводной растительностью заливах рек, старицах, протоках со слабым течением. Хорошо себя чувствует в озёрах, больших прудах, заросших по берегам камышом, тростником и осокой. Питается личинками, червями, моллюсками и растительностью. Ловить линя сложно но интересно. Возьми прочную, но не грубую, снасть - линь очень пуглив. Найди заросли например кувшинки или камыши, в них найти тропу (пузырьки...

Ингредиенты: Линь - 1 кг. Сметана - 0,25 литра. Масло - 100 гр. Сало копченое - 50 гр. Лук репчатый - 50 гр. Мука - 50 гр. Перец красный - 1 ч. ложка. Соль. Этап 1 Почистить рыбу от чешуи, удалить внутренности, помыть, обтереть, посолить и обжарить на масле. Убрать рыбу на блюдо, и в масло поместить сало...