Всем привет! Сегодня настало время для "рыбного" рецепта, ибо в минувшую пятницу свершилось долгожданное событие - я поймала неплохого линя, впервые, с мая-2022. В прошлом году перепробовала все способы прикормки для этой редкой рыбы, но ничего не сработало. А в пятницу легко вытащила его на поплавок и на червя. Кто рыбачит, тот знает, что линь - рыба не только редкая, но и очень умная, а также одна из самых вкусных. У нее очень нежное белое мясо, и из такой рыбы можно приготовить что угодно! Правда, разделывать ее не так просто (так считают многие)...

Приветствую вас, уважаемые читатели. Вы на канале «Начинающему рыболову». Сегодня предлагаю вам немного отвлечься от повседневных забот и поговорить о необычных рецептах рыбы, которые вам доводилось встречать, а может быть вы и сами знаете о таком рецепте. Одним из самых необычных рыбных блюд, о которых многие не знают, является борщ из линя. О том, как его приготовить, речь и пойдет в данной статье. Для приготовления этого необычного блюда нам понадобится несколько килограмм рыбной «мелочи» - ершей, плотвичек, карасиков, подлещиков, мелких окуней...