Ленивые голубцы вкуснейшее мясное блюдо. Такие голубцы сможет приготовить каждый. Ленивые голубцы блюдо для тех, кто хочет вкусно покушать, но не любит заморачиваться с готовкой, особенно заворачиванием начинки в капустные листы. Ингредиенты:  Фарш (свино-говяжий) Капуста - 300 гр Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Яйцо - 1 шт Рис - 100 гр Подсолнечное масло - 3 ст.л. Сливочное масло - 100 г Соль и специи - по вкусу Для соуса:  Сметана - 200 г Томатная паста - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу  Вода - 500 г Репчатый лук очистите и мелко нарежьте...

Домашние голубцы – то самое блюдо, ради которого покупается свежая капуста и фарш осенью. Начинающим хозяйкам кажется, что их могут готовить только бабушки с бесконечным запасом любви и свободного времени, но на самом деле – нет. С нашим рецептами классические голубцы, голубцы ленивые и даже голубцы для тех, кто на диете, окажутся вполне посильной задачей для обеда или ужина. Классические голубцы – это фарш с рисом, завернутый в капустный лист и потушенный в соусе. Главное – правильно подготовить капусту: молодые листья сделать мягкими можно не только варкой, но и если прогреть их в духовке...