Чипсы лейс с сыром. Единственное что мне не нравится это когда ты не чувствуешь вкус картошки, а только вкусовые добавки, которыми это все присыпали. И так берем картошку и очищаем ее от кожуры. Насаживаем картофелину на держатель и нарезаем на слайсере. На слайсере получается в пять раз быстрее чем ножом. Слайсы картофеля сбрасываем в холодную воду, это нужно чтобы избавиться от лишнего крахмала. Также перемешиваем руками чтобы те куски который слиплись тоже отдали крахмал. Помытую картошку сливаем через дуршлаг...

Приветствую! В последнее время увлеклась копчением. Предпочитаю горячий способ, применяю домашнюю коптилку. Но вот речная рыба, приготовленная таким образом, лично мне не нравится. Лучший вариант для неё, как мне кажется, — холодное копчение. Им в нашей семье занимается муж. Хочу поделиться его рецептом копчения леща. Хотя в принципе так можно приготовить и любую другую речную рыбу. Вам понадобится: - лещ. Для рассола на 1 л воды ( на 1 кг рыбы потребуется 1 л рассола): - соль – 80 г; - сахар – 20...