Чипсы лейс с сыром. Единственное что мне не нравится это когда ты не чувствуешь вкус картошки, а только вкусовые добавки, которыми это все присыпали. И так берем картошку и очищаем ее от кожуры. Насаживаем картофелину на держатель и нарезаем на слайсере. На слайсере получается в пять раз быстрее чем ножом. Слайсы картофеля сбрасываем в холодную воду, это нужно чтобы избавиться от лишнего крахмала. Также перемешиваем руками чтобы те куски который слиплись тоже отдали крахмал. Помытую картошку сливаем через дуршлаг...

Однажды увидел, как один зарубежный повар сделал домашние чипсы и его результат по своим внешним признакам совершенно не отличался от покупных "Lays". Я решил попробовать сделать также... И нашел несколько вариантов приготовлений. Для себя оставил только два рецепта, но понравился лишь один. Эта статья для тех, если вдруг кто-то захочет повторить. Как сделать чипсы в домашних условиях Что нужно знать перед этим? 1. Домашние чипсы без непонятных добавок. 2. Они дешевле. 4. Можно делать с разными вкусами...