1755 читали · 5 лет назад
Как приготовить чипсы lay's дома
Чипсы лейс с сыром. Единственное что мне не нравится это когда ты не чувствуешь вкус картошки, а только вкусовые добавки, которыми это все присыпали. И так берем картошку и очищаем ее от кожуры. Насаживаем картофелину на держатель и нарезаем на слайсере. На слайсере получается в пять раз быстрее чем ножом. Слайсы картофеля сбрасываем в холодную воду, это нужно чтобы избавиться от лишнего крахмала. Также перемешиваем руками чтобы те куски который слиплись тоже отдали крахмал. Помытую картошку сливаем через дуршлаг...
878 читали · 2 года назад
"Lays" больше не нужны. Домашние чипсы, которые не отличить от покупных
Однажды увидел, как один зарубежный повар сделал домашние чипсы и его результат по своим внешним признакам совершенно не отличался от покупных "Lays". Я решил попробовать сделать также... И нашел несколько вариантов приготовлений. Для себя оставил только два рецепта, но понравился лишь один. Эта статья для тех, если вдруг кто-то захочет повторить. Как сделать чипсы в домашних условиях Что нужно знать перед этим? 1. Домашние чипсы без непонятных добавок. 2. Они дешевле. 4. Можно делать с разными вкусами...