Приветствую вас друзья!Макароны с сосисками скучно а с сыром слишком обыденно,поэтому приготовим сегодня лапшу с грибным соусом.Белые грибы дорогие да и у нас в Крыму их не найдёшь,но я нашла выход из ситуации.И если у вас в холодильнике завалялось немного шампиньонов то можете попробовать этот невероятно вкусный грибной соус. Список количества ингредиентов можно посмотреть в конце статьи! И так делюсь с вами секретом № 1 .Чтобы у шампиньонов был более насыщенный вкус они должны быть замороженными...

Лапша перекочевала в русскую кухню от тюркских народов и к XV веку уже стала самостоятельным блюдом русской кухни со своими особенностями приготовления, сформировались такие интересные виды лапши как лапша гороховая и лапша грибная. Гороховая лапша упоминается, например,уже в "Домострое" (памятник русской литературы XVI в.) «…и въ постъ во всякiя ѣствы, перемѣняя по вся дни дѣлаютъ сами жена и слуги; и семья сыта и прохладна, и гостя употчиваютъ безъ убытка; которые будутъ ѣствы постныя похочетъ, то и сдѣелаютъ… и всякiе каши, и лапши гороховое, и цѣженои горохъ, и зобанецъ…»...