Квашеная капуста — это не только вкусный и полезный гарнир, но и отличный источник витаминов, особенно в холодное время года. Приготовить её дома просто, и результат получится гораздо лучше магазинного. По народным поверьям, квасить капусту лучше в "мужские" дни недели: понедельник, вторник и четверг — считается, что в эти дни она получается особенно хрустящей и вкусной. Также есть суеверие, что женщинам в период менструации лучше воздержаться от приготовления, чтобы избежать неудачного результата...