Самый подробный и вкусный пошаговый рецепт курицы целиком в духовке с невероятно хрустящей корочкой. Достаньте курицу из холодильника и полностью разморозьте ее при комнатной температуре, если она была заморожена. Тщательно промойте тушку внутри и снаружи под проточной холодной водой. Обсушите курицу со всех сторон бумажными полотенцами, это очень важный момент для получения хрустящей корочки. Удалите все лишнее из внутренней полости. Натрите всю поверхность курицы, включая участки под крыльями и ножками, крупной солью...

Курочка с хрустящей корочкой в духовке легко и быстро! Друзья всем привет! Хочу поделиться с вами новым рецептом хрустящей курочки в духовке! Готовится очень легко и быстро! Нам потребуется: - Курица (крупная) от 2 кг (можно взять бедра, голень грудку, всё по отдельности) - солью по вкусу (у меня 2/3 чайной ложки без горки) - паприка 1 ст.л. - перец молотый (можно мельницу) по вкусу - чеснок 1/2 головки - соевый соус 50 мл - майонез 1 ст.л (у меня на перепелиных яйцах) - вода 100...150 мл Курочку...