К концу недели в столице ожидается довольно резкое похолодание, так что нам на время придется переключиться с холодных супов на что-то более теплое и сытное. И мы уже нашли для себя подходящий вариант — шницель из курицы а-ля «Цезарь». Недавно он появился в летнем обновлении меню рюмочной «Под усами» на Усачевском рынке. Среди других новинок — картофель фри с соусом карбонара на основе сливок, моцареллы, пармезана и бекона, солянка с языком, бужениной и несколькими видами колбас, а также целая линейка...

Жареный куриный шницель на сковороде - готовится из тонко отбитых нежных куриных грудок, с добавлением легких специй, простой панировки и обжаривается на горячей сковороде до красивой золотисто-коричневой хрустящей корочки. Его можно подать с простой свежей зеленью и дольками терпкого лимона, сбрызнув ими блюдо, или с вашим любимым соусом. Вот рецепт шницеля из курицы. Продукты необходимые для приготовления: 4 куриных филе 300 г панировочных сухарей  100 г муки 2 крупных яйца 1 ст. л. дижонской горчицы 3/4 ч...