Хозяйки часто не решаются готовить куриный шницель, считая, что это блюдо слишком сложное. Многие спрашивают: как приготовить куриное филе или куриную грудку так, чтобы мясо оставалось сочным и нежным, а панировка – хрустящей и не пропитанной жиром? Это не сложно, если учесть все нюансы, не спешить и делать все правильно, шаг за шагом...
Шницель – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Мне оно нравится еще и потому, что его рецепт – очень простой. Отбивать мясо я предпочитаю наиболее простым способом. А в чем его секрет – сейчас все расскажу. А вы пробовали готовить домашний шницель? Жду ваши ответы в комментариях под статьей! Список продуктов: · мясо; · мука; · яйца; · соль; · черный молотый перец; · панировочные сухари; · растительное масло. Для приготовления шницеля используем куриную грудку. Разрезаем мясо на один большой пласт...