Куриные купаты с вялеными томатами Сырье: Куриные бедра – 1 кг Ингредиенты: Вода – 150 мл Соль поваренная – 16 гр Смесь «Пряные колбаски с вялеными томатами» – 7…10 гр Оболочка– свиная черева калибром 34/36 (или любой другой) около 2 метров. Технология: • Если у вас есть колбасный шприц, то можно сделать колбаски по стандартной схеме с первичным измельчением сырья в фарш. После измельчения смешать фарш со всеми ингредиентами, активно массировать до впитывания всей влаги и набить в оболочку с помощью колбасного шприца...

#23февраля #купатыкуриные #горячее Купаты-колбаски небольшого размера с пряностями😋. Приготовить купаты на сковороде не сложно, но есть один важный момент ‼️ чтобы при жарке не лопалась оболочка, не вытекал сок, были сочными нужно просто обдать кипятком и из-за этого получаются они сочнее и намного вкуснее 👩🏽‍🍳. Ингредиенты: купаты куриные в натуральной оболочке, масло растительное для жарки, кипятка Способ приготовления: Подготовить все ингредиенты. Купаты просто облить кипятком, чтобы избежать...