Очень люблю рубленые котлеты. Готовятся они просто, быстро и мясорубку мыть не надо. Получаются сочными, нежными и очень вкусными. А разнообразия во вкусе добиваюсь за счет использования курицы, свинины, индейки или рыбы, дополнительных продуктов (зелень, разный сыр, творог, яйца, овощи) и разных способов приготовления (запекание в духовке или обжаривание на сковороде). Сегодня будут очень нежные рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде. Они красивые, сочные с прекрасным сливочным вкусом. Порции 8 шт...

Рубленые куриные котлетки - довольно простенькое, но очень вкусное блюдо, приготовить которое совсем несложно. Благодаря добавлению в фарш сметаны, котлетки получаются нежные и сочные. Приготовив такие котлетки, вы получаете не только вкусный ужин или обед, но еще и перекус положив холодную котлету на кусочек хлебушка. Ингредиенты: Куриная грудка ......3 шт Яйцо ...........................1 шт Мука ........................2 ст. л Сметана...................2 ст. л Соль ....................по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление...