Курятина ценится за свою универсальность: она служит основой для множества блюд, является сытным источником белка и позволяет творить на кухне без особых хлопот. В этой статье рассматриваются все важные аспекты работы с этим продуктом: как выбрать качественное мясо, как готовить так, чтобы сохранить вкус и пользу, а также как хранить, чтобы мясо оставалось безопасным дольше. Также предлагаются простые рецепты для повседневной кухни: Эти признаки помогут выбрать лучшее на полке, даже если вариантов много...

Как приготовить курицу?  Курятина в духовке получается сочнее, ароматнее и гораздо полезнее, чем на сковороде. А вариантов ее приготовления существуют десятки, если не сотни. Разные специи, добавки и даже кулинарные техники в твоем распоряжении.Возьми на заметку несколько из них.А вот и рецепты... Рецепт 1!Тебе понадобится: 1 курица, 100 г сметаны, 1 ст.л. горчицы, 50 мл соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. базилика, специи. Приготовление: Смешай горчицу, соевый соус, сметан, масло, базилик и специи...