Ингредиенты для «Паровые диетические котлеты из куриной грудки»: Время приготовления: 40 минут Количество порций: 3 Рецепт «Паровые диетические котлеты из куриной грудки»: Все продукты взвешены! Как я уже написала: "Чтобы котлеты были совсем диетические, готовый фарш куриный не подойдёт! " Фарш нужно сделать самим из куриной грудки, предварительно ободрав с неё кожу и сняв плёночки. В диетическом фарше они не нужны! А в магазинном - неизвестно чего накрутили! Я сделаю фарш в измельчителе. Мне нравится делать в нём фарш из небольшого количества продуктов...
Обычно изделие из куриной грудки (хоть жарите, хоть тушите) бывают сухими и не очень вкусными. Однако, попробовав эти котлеты, Вы всегда будете пользоваться этим рецептом. Так как они диетические, в них нет ни замоченной булки, ни других наполнителей. Вам понадобится: 2 куриные грудки; 2 средних луковицы; 1 сырое яйцо; панировочные сухари или мука; соль; перец. Готовим: 1. Пропускаем грудку через мясорубку. 2. Мелко режем лук. 3. Смешиваем фарш и лук. 4. Добавляем яйцо. 5. Солим, перчим. 6. Как следует перемешиваем и отставляем фарш на 10 минут, чтобы отдохнул...