Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 6. Суп с фрикадельками отлично подойдет для диетического и даже детского меню. При этом не важен их размер. Важно то, как фрикадельки будут держать форму при варке – они должны сохранять форму. Фрикадельки в основном готовятся именно из куриного фарша, так как оно содержит много белка и мало жира. О тонкостях приготовления фрикаделек читайте далее. Ингредиенты Для приготовления фрикаделек потребуется: · куриное филе или фарш – 300 г; · яйцо – 1 шт; · соль – 1\2 ч...

5/5 - (1 голос) Фрикадельки — это универсальное блюдо: с ними и суп, и паста, и просто обед с гарниром превращаются в гастрономическое удовольствие. Особенно, если приготовить их из нежной куриной грудки . Да-да, даже самая «сухая» часть курицы может стать основой для сочных, ароматных и мягких фрикаделек, если подойти к процессу с любовью — и правильным рецептом Приготовим? Вперёд! Самое важное — измельчить куриную грудку. Если у тебя есть мясорубка или кухонный комбайн — отлично! Если нет — нарежь грудку мелкими кубиками и измельчи ножом...