Диетическим, но сытным блюдом считается куриная грудка с овощами, рецепт можно приготовить в духовке или на сковородке. В первом случае продукты будут запекаться, во втором – тушиться! Для приготовления блюда можно использовать любые овощи. Отлично подойдут сезонные овощи. Именно в них находится большее количество питательных веществ. Куриная грудка содержит полноценный легко усвояемый белок, небольшое количество холестерина и жира. Поэтому она отлично подходит для диетического питания. Грудка прекрасно сочетается с различными гарнирами...

Еще один рецепт из старого кулинарного журнала. На этот раз «Школа кулинара» за 2011 год. Очень похоже на стир-фрай. куриные грудки - 600г морковь - 2шт. перец болгарский - 2шт. лук зеленый - 1пучок кешью - 60г соевый соус - 100мл лук красный - 1шт. чеснок - 3зубчик бальзамический уксус - 50мл сахар коричневый - 2ч. л. растительное масло для жарки - 3ст. л. имбирь молотый - 0,5ч. л. кориандр молотый - 0,5ч. л. Шаг: 1 Промытую и обсушенную грудку нарезать тонкими ломтиками. Замариновать на 20 минут в смеси соевого соуса (50 мл), бальзамического уксуса, имбиря, кориандра и сахара...