Это блюдо, которое в Грузии называют katami acharulad (ქათამი აჭარულად - курица по-аджарски), давно вышло за пределы региона своего происхождения и стало любимым во многих уголках страны. И приготовить его опубликовать рецепт было просто моей обязанностью т.к. нельзя пропускать наши региональные блюда, даже если их рецепт возможно похож на блюдо другого региона. Аджария — это регион с богатыми кулинарными традициями, расположенный на побережье Чёрного моря. Именно оттуда родом это блюдо, которое объединило в себе простоту приготовления и насыщенный вкус...