Форель запеченная в духовке. Сочный и вкусный рецепт на праздничный стол.
Кумжа и Семга старинный рецепт.
Кумжа красная рыба семейства семужьих водиться в пресноводных водоемах на вкус мясо нежное,жирная у семги мясо водянистое ,обитает в крупных озерах и реках Мурманской области,ловля кумжи запрещена ,так же ,как и семги,во время нереста июнь месяц и сентябрь октябрь,в июне на нерест идет более крупная особь,а осенью мелкие экземпляры,но если нет нереста можно купить лицензии на рыбалку в рыбохотинспекции.На семгу такие же условия.Но я семгу пропущу ,расскажу о кумже.Кумжа встречается на больших озерах и реках Кандалакшского района Визиярви,Кукос ,Иовское водохранилище,Кумское водохранилище...