Я думаю, что каждый из нас, гурманов и любителей вкусной еды, пробовал куриные крылья в кляре. Это блюдо, которое завоевало сердца многих людей по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Давайте расскажу о том, как приготовить крылья в кляре, и дополню статью интересными фактами. Существует множество вариаций рецепта кляра для куриных крыльев. Некоторые добавляют в него соду, чтобы получить более пышную текстуру, другие добавляют в него пиво, чтобы придать блюду особый вкус...

Итак, KFC был закрыт, а крылышек мне хотелось. Фритюра дома у меня нет, зато есть чугунная сковородка с толстыми крышками, в которой можно разогреть масло. Дело за малым, как же мне сделать хрустящие крылышки прямо дома? Хотелось бы конечно такие как у полковника Сандерса, но получилось нечто другое, но не менее вкусное. Я выбрал рецепт жидкого теста, так как у меня не было хрустящей панировки "Панко" и кукурузных хлопьев для панировки. Так что я сделал кляр для рыбы. Да, вы не ошиблись, кляр - иначе говоря жидкое тесто, в котором вы привыкли обжаривать белую рыбу...