Кто любит круассаны, тому точно понравится этот рецепт домашней выпечки! Простой и очень удачный. Круассаны из дрожжевого теста получаются нежные, воздушные, в меру сладкие, с неповторимым сливочным вкусом и ароматом. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску наливаем 300 мл тёплого молока, высыпаем 8 г сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара и 3 ст.л. муки из общего количества. Перемешиваем венчиком до однородности, накрываем тонким полотенцем и оставляем в тёплом месте для активации дрожжей на 15 минут. Перемешиваем...

Все мы видели на прилавках магазинов красивые «французские рогалики» – это и есть популярные круассаны. Начинкой для них может быть что угодно – от варенной сгущенки до шпината. Главный секрет приготовления – это рецепт теста для круассанов, и сегодня мы расскажем, как его приготовить в домашних условиях. Классические круассаны по-французски Если у вас получится приготовить круассаны по этому рецепту в домашних условиях, то можете смело открывать у себя дома филиал французской кондитерской. С вас потребуется немного терпения и абсолютно простые продукты...