Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Хочу поделиться с вами удачным рецептом запеченного кролики в духовке, мясо которого получается нежнейшим. Запеченное в рукаве мясо кролика очень вкусное...

Мясо кролика считается диетическим. Оно превосходит по вкусовым и полезным свойствам курицу, свинину и говядину. Из кроличьего мяса можно приготовить много блюд, но самым вкусным и полезным оно получается в запеченном виде. Чтобы мясо получилось сочным и нежным, важно правильно его замариновать. Маринуется оно долго, но это придает великолепный вкус запеченному блюду. Ингредиенты: 1 тушка кролика; 3 морковки; 2 головки лука; 150 г сметаны; 2 ст. л. сока лимона; 2 ст. л. растительного масла; соль, черный перец и чеснок по вкусовым предпочтениям...